Couper la viande de poulet en morceaux, puis bien laver.

Ulek Ingrédients d’assaisonnement grossiers tels que la coriandre, rôti, noisette, bougie, poivre, gingembre, galangal, curcuma et kencur. Ensuite, vous ajouterez le sucre et les feuilles d’orange à l’odeur.

Verser l’huile de noix de coco dans l’assaisonnement épais ulek et remuer jusqu’à ce que même.

Puis la viande de poulet lubrifiée avec le jus de lime et le sel. Restons environ 15 minutes.

Insérer la viande de poulet qui a été fondue à partir de lime dans la poêle. Entrez également la citronnelle qui a été digeprek.

Poulet Lumuri avec des épices qui ont été réparties uniformément.

Verser l’eau jusqu’à ce que toute la partie du poulet soit inondée.

Cuire avec de grandes flammes jusqu’à ébullition. Après cela, réduire le volume d’incendie et attendre 1,5 à 2 heures jusqu’à ce que l’assaisonnement coule.

Retirer le poulet Si l’eau rétrécit déjà et sort légèrement.

Servir avec le sambal matah, les oignons frits et les haricots frits.